Món ăn chăm sóc trẻ bệnh

Người ta vẫn nói món ăn - bài thuốc, đôi khi một món ăn đúng lúc, đúng chất và khẩu vị có thể giải tỏa được cơn bệnh mà không cần dùng thuốc. Trẻ em cũng vậy. Xã hội càng phát triển, những cơn dịch bệnh cũng dễ bùng phát, mà nạn nhân thường là trẻ em. Tuy nhiên, nếu chúng ta biết cách chăm sóc trẻ, nuôi dưỡng tốt với những món ăn phù hợp, sẽ giúp phòng tránh đến 50% nguy cơ gây bệnh. Những món ăn được giới thiệu trong cuốn sách này là những món đơn giản, có thể thực hiện bất cứ lúc nào nhưng lại giúp ích nhiều trong việc hồi phục sức khỏe trẻ và phòng tránh bệnh tật.

Cuốn sách này được chia làm hai phần: phần đầu chỉ ra cách chăm sóc và phục hồi dinh dưỡng cho trẻ; phần hai là phần thực đơn chia theo từng loại bệnh, với những món ăn được chế biến từ các loại thực phẩm hết sức thông dụng, với cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ, kèm theo đó là cách chăm sóc riêng biệt cho từng bệnh.

Trong số thực đơn này, có những phương thuốc dân gian đã được lưu truyền rộng rãi từ xưa đến nay, mà trong đời sống công nghiệp hiện đại, với nền y học vô cùng tân tiến, đôi lúc chúng ta đã vô tình lãng quên.