Sách Kỹ thuật nuôi chim yến và tiêu thụ yến sào là sản phẩm thiên nhiên quý hiếm lấy từ tổ của loài chim yến, loại thực phẩm bổ dưỡng đã được phát hiện và sử dụng trong yến tiệc của vua chúa thời phong kiến Trung Hoa, Việt Nam cách đây hàng trăm năm. Và hiện nay, nó là món hàng được nhiều người dân ở các nước Đông Nam Á cho đến Âu Mỹ rất ưa chuộng, có giá trị cao về thương mại và xuất khẩu.