Nội dung bản thảo Sài Gòn chuyện tập tàng tản mạn về những món ăn và cách ăn quen thuộc dân dã của người dân Nam bộ, đặc biệt là người dân Sài Gòn xưa trên cơ sở lấy cơm làm phần ăn chính với đủ cách chế biến phù hợp với khẩu vị, phụ thuộc vào nguyên liệu sẵn có của con nhà nghèo… Các món ăn và cách chế biến đã để lại nhiều ấn tượng khó quên cho những người có dịp thưởng thức…