Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
14 Ngày
Availability:
Còn trong kho
SKU
58806854
Khái niệm và lịch sử nghiên cứu về bánh dân gian. Đặc điểm tự nhiên và xã hội ảnh hưởng đến bánh dân gian vùng Tây Nam Bộ. Giới thiệu kĩ thuật làm bánh. Vai trò của bánh trong đời sống văn hoá dân gian. Một số món quà bánh điển hình. Giới thiệu các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng
| Review | https://www.goodreads.com/book/show/58806854 |
|---|---|
| Số trang | 330 |
| Rating | 0.0 |
| Tác giả | Huỳnh Văn Nguyệt |