Món Ăn Cho Người Cao Huyết Áp

Cuốn sách cung cấp các kiến thức cơ bản cho bạn đọc về bệnh cao huyết áp để từ đó, biết cách phòng và chữa bệnh một cách hợp lý, khoa học.

Nội dung sách bao gồm 2 phần chính sau:

- Những điều cần biết về bệnh như: Khái niệm về bệnh; Những nguy hiểm do bệnh gây ra.... Một số câu hỏi thường gặp cũng được giải đáp trong cuốn sách này như: Tại sao người bệnh phải hạn chế hấp thu chất béo; Tại sao cần ăn nhiều lương thực thô, rau cải và trái cây...

- Món ăn dinh dưỡng cho người bệnh: Trong phần này, mỗi món ăn được nêu rõ thành phần, chế biến, tác dụng, cách dùng. Mỗi thành phần lại được giới thiệu về công năng, tính vị- là những kiến thức thuộc y học cổ truyền. Từ đó, bạn đọc có thể thấy được y học cổ truyền có tham gia trong việc phòng chữa bệnh này.