Dưỡng chất trần gian

...Cuốn sách này, cuốn sách của thoát nạn, của phóng thích, của buông thả, thói quen thông thường người ta nhốt tôi vào trong đó. Tôi nhân cơ hội được tái bản kỳ này để trình bày với những đọc giả mới một vài suy nghĩ suy tư, sẽ giúp vào cuộc giảm bớt tầm quan trọng của cuốn sách, đặt lại vị trí của nó và giãi bày duyên do của nó một cách chính xác hơn...

- Trích Lời tựa cho kỳ tái bản 1927

-----------------
Gide tha thiết mong người bạn trẻ đọc sách ông hãy chối bỏ luôn cả ông, hãy đứng lên đem cái tự do cô độc của mình mà vứt tập sách "Nourritures" ra ngoài cửa sổ. Để tung cánh, tung chân chạy theo nhịp hồn mình xô đẩy.

- Bùi Giáng