Cuốn sách giới thiệu khoảng 400 bài thuốc chế biến các món ăn từ cá: cá trôi, cá mè, cá chạch, cá trắm, cá chép, cá mực, cá nhám... Khi kết hợp với các thảo dược, hoa, củ, quả sẽ tạo ra những món ăn có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, nâng cao sức đề kháng.