Các món cuốn ngon miệng dễ thực hiện

Người Việt Nam từ lâu đã rất nổi tiếng về sự khéo léo trong chế biến những món ăn vừa dân dã, vừa thơm ngon lạ miệng. Bên cạnh các món hấp, nướng, chiên, xào phong phú đa dạng... món cuốn nổi lên như một món ăn chơi thanh nhã. Món cuốn Việt Nam được xếp vào danh sách 50 món ngon thế giới, do hãng thông tấn CNN bình chọn năm 2011 bởi sự phong phú về nguyên liệu, độc đáo về mùi vị và màu sắc. Cả ba miền Bắc - Trung - Nam trên mảnh đất hình chữ S đều có những đặc sản cuốn điển hình, với những kiểu chế biến khác nhau, gia vị, nước chấm khác nhau. Nhưng chung quy lại, chỉ cần vài lá rau cải, một ít bún, một chút nước chấm là ta đã có đủ nguyên liệu để làm món cuốn ngon lành.

Tập sách Các món cuốn ngon miệng dễ thực hiện sẽ giới thiệu đến người đọc, nhất là những bà nội trợ, nhiều món cuốn của mọi miền đất nước, với cách thực hiện khi thì đơn giản, lúc thì cần sự công phu nhưng không quá phức tạp, tất cả chỉ mong người làm bếp chọn được món ngon để chế biến đãi người thân.