Ăn uống phòng và chữa bệnh ở người có tuổi

Nội dung cuốn sách gồm năm chương, tập trung phân tích về: tình hình người già trên thế giới và ở Việt Nam; những thay đổi của con người khi có tuổi; nguyên tắc ăn uống cơ bản ở người có tuổi; những bệnh mạn tính không lây nhiễm hay gặp ở người có tuổi và chế độ ăn thích hợp để phòng và chữa bệnh; những câu hỏi về ăn uống thường gặp. Đồng thời, các bảng về thành phần dinh dưỡng được nêu trong phần Phụ lục của cuốn sách.

Cuốn sách là cẩm nang hữu ích cung cấp những kiến thức cơ bản về cách chăm sóc người có tuổi qua các bữa ăn hằng ngày để từ đó lựa chọn cho mình một chế độ ăn và phong cách ăn phù hợp nhằm góp phần phòng và chữa bệnh một cách hiệu quả hơn.