Từng bước nấu các món ăn theo người Hoa

Mỗi quốc gia, mỗi vùng, mỗi miền đều có một truyền thống, nét văn hóa khác nhau vì thế Văn hóa ẩm thực cũng sẽ mang sắc thái và phong cách riêng biệt, mà thông qua đó có thể tìm được phong tục, tập quán, thậm chí cả lịch sử của một vùng đất hay địa danh. Nhằm giới thiệu văn hóa ẩm thực của người Hoa đến bạn đọc Việt Nam.

Quyển sách này sẽ mở ra cho các nhà nội trợ một góc nhỏ trong thế giới hương vị đặc sắc của người Trung Hoa, nơi có nền văn hóa ẩm thực phong phú, mang đậm phong cách Á đông.