Từ niềm đam mê nấu ăn

Phan Thiết, Sài Gòn, Sedney là ba địa danh thân thuộc gắn bó với từng quãng đời và ảnh hưởng đến Ngô Thanh Hòa rất nhiều về kinh nghiệm nấu nướng và phong cách thưởng thức ẩm thực từ những vùng miền khác nhau. Những ngày du học ở xứ người, tác giả luôn ấp ủ ngày về được sống gần gũi với gia đình và hy vọng có cơ hội làm việc trong lĩnh vực dịch vụ và ẩm thực. Ước mơ được vận dụng tất cả niềm đam mê và những trải nghiệm ở Sydney để mở một nhà hàng mang đến một không gian cho người thân, bạn bè và tất cả những ai muốn thưởng thức những món ăn, thức uống và những ly cà phê đặc sắc. Chính niềm đam mê nấu ăn đã giúp Ngô Thanh Hòa không ngừng mở rộng tầm hiểu biết về sự đa dạng của văn hóa ẩm thực trên thế giới và nhận ra những tinh tế trong ẩm thực Việt.